Weingut Katja Rettig – Rheinhessen
Katja Rettig führt den Familienbetrieb inzwischen in dritter Generation. Rund 13 Hektar
Rebfläche liegen in den renommierten Westhofener Lagen Morstein, Aulerde und
Steingrube. Die Böden aus Kalkmergel und Löss-Lehm prägen den Stil: klare Struktur,
feine Mineralität und ein ruhiger, verlässlicher Ausdruck der Herkunft. Leitmotiv ist
dabei „Maxime Herkunft Rheinhessen“.
| Weißwein Grauer Burgunder, Gutswein, trocken Feinfruchtige Aromen von gelben Äpfeln und Birne. Klar, mit einer feinen und milden Säure. |
0,75l | 35 |
| Rotwein Spätburgunder, Gutswein, trocken Markant, kräftig und elegant. Röstaromen, dunkle Schokolade. Aromen von Johannisbeere, Kirsche & Pflaume. Frische, trinkfreudige Säure. |
0,75l | 36 |
| KUDU, Cuvée Rot, Lagenwein, trocken Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Mitos Imposante Cuvée mit glühender Wärme. Muskulös, mit tiefdunkler Beerenfrucht. Röstaromen und kräftige Tannine. |
0,75l | 42 |
Weingut Daniel Mattern – Rheinhessen
Daniel Mattern gründete 2011 sein eigenes Weingut in Rheinhessen und geht seitdem
konsequent seinen eigenen Weg. Seine Philosophie verbindet handwerkliches
Arbeiten, Nachhaltigkeit und Experimentierfreude. Im Einklang mit der Natur entstehen
Weine, die Herkunft und Rebsorte klar widerspiegeln. Mit Sorgfalt und Liebe zum Detail
vinifiziert er charakterstarke, geradlinige Weine. Sie sind anspruchsvoll, zugleich
zugänglich und bereiten echten Trinkgenuss.
| Weißwein Grauburgunder, Gutswein, trocken Vollmundig mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und frischem Brioche. Milde, belebende Säure. Leichter, feiner Schmelz. Vegan |
0,15l 0,75l |
6,90 33,50 |
| Chardonnay, Gutswein, trocken Würzig-saftiger Duft nach reifen Birnen und Aprikose. Saftige Cremigkeit und Eleganz. Vegan |
0,75l | 33,50 |
Weingut Zeter – Pfalz
D a s Weingut Zeter in Neustadt an der Weinstraße wird von Oliver Zeter mit
Leidenschaft und klarer Handschrift geführt.
Er verbindet handwerkliche Präzision mit einem klaren Bekenntnis zur Nachhaltigkeit
und schafft Weine, die Authentizität und Herkunft in den Vordergrund stellen.
Weine die das Terroir zum Ausdruck bringen. Tief mit seiner Heimat verwurzelt verfolgt
er stets das Ziel, unverfälschte, charaktervolle Weine zu erzeugen. Voller Eleganz,
Finesse und Lebendigkeit, die unverkennbar seine Handschrift tragen.
| Weißwein Riesling Saumagen, Lagenwein, trocken Duft nach Zitrusfrüchten, Quitte und Tee. Druckvoll mit präziser Mineralität und griffiger grüner Struktur. Langer, lebendiger Nachhall. Vegan |
0,75l | 46,50 |
| Viognier, Ortswein, trocken Seltene Rebsorte in Deutschland, aufwendig in der Pflege. Spontan im Eichenfass vergoren und auf der Feinhefe gereift. Aromen von Mandel, Vanille und reifer Birne, cremig mit feiner Fruchtsüße, Röstnoten und eleganter Säure. Vegan |
0,75l | 43 |
| Rotwein Rotweincuvée Z, Cuvée Rot, Ortswein, trocken Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah Intensive Aromen von reifen Wald-Preiselbeeren, Brombeeren und eingelegten Pflaumen, Cassis-Macarons und Noisette. Körperreich. Feine Gerbstoff- und Säurestruktur. Vegan |
0,75l | 41 |
Weingut Peter Stolleis – Pfalz
Seit zwölf Generationen bewirtschaftet Peter Stolleis in Gimmeldingen seine Weinberge
mit viel Handarbeit und Respekt für die Natur. Das Familienweingut steht für
biologischen Anbau, Heimatverbundenheit und kompromisslose Qualität. Aus den
eigenen Spitzenlagen entstehen charaktervolle Weine, die Herkunft und Leidenschaft
widerspiegeln.
| Weißwein Auxerrois, Ortswein, trocken Schmelz, der sanft den Gaumen streichelt, harmonisch verbunden mit feiner Frucht. Elegant und aromatisch, verzückt Liebhaber dieser Sorte. Mit seiner blumigen Art und moderater Säure ideal zu Fisch oder Spargel. Bio |
0,75l | 36,50 |
| Stresskiller, Riesling, Ortswein, trocken Frisch und belebend. Unkompliziert und einfach gut mit seiner angenehmen Säure und vielfältigen Frucht nach heimischen gelben Früchten. Etwas Pfirsich und ein Hauch Ananas. Viel Spaß damit, Cheers! |
0,15l 0,75l |
7,50 35 |
Weingut Hofmann – Rheinhessen
Jürgen Hofmann führt sein rheinhessisches Weingut mit dem Anspruch, Wein
handwerklich, nachhaltig und auf höchstem Niveau zu erzeugen. Als Familienbetrieb
mit klarem Bekenntnis zum ökologischen Arbeiten entstehen Weine, die
Muschelkalkböden und Terroir unverfälscht widerspiegeln. So zeigt sich in ihnen die
Persönlichkeit des Winzers und seiner Heimat mit Finesse und Eleganz.
| Roséwein Rossi Rosé, Cuvée Rosé, Gutswein, trocken Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser Helles Rosé mit Duft nach Himbeeren und Erdbeeren. Frisch und elegant. Bio/Vegan |
0,75l | 34 |
| Weißwein Sauvignon Blanc, Ortswein, trocken Aromen von schwarzer Johannisbeere, Holunderblüte, Litschi und tropischen Früchten. Grasig, frisch & saftig Bio/Vegan |
0,75l | 37,50 |
Weingut Markus Meier – Franken
Ein Weingut in Franken mit starkem Familienbezug und großem
Nachhaltigkeitsanspruch.
Es wird nach Bioland-Richtlinien gearbeitet und Wert auf Biodiversität, gesunde Böden
und regionale Rebsorten gelegt. Mit selektiver Handarbeit im Weinberg und
behutsamem Ausbau im Keller entstehen ehrliche Weine voller Herkunft Persönlichkeit.
| Roséwein Cuvée Rosé, Gutswein, trocken Rebsorten: Domina, Dornfelder Zartes Rosérot mit himbeerfarbenen Reflexen. Fruchtige Nase mit Kirsche, Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Kräuter. Am Gaumen frisch, fruchtig und vielschichtig, mit gut stützender Säure und tollem Schmelz. Saftiges, animierendes Finale. Bio |
0,15l 0,75l |
7 33,50 |
VDP Gut Hermannsberg – Nahe
Gut Hermannsberg an der Nahe zählt zu den renommiertesten Riesling Gütern
Deutschlands und wird von Kellermeister Karsten Peter mit höchstem
Qualitätsanspruch geführt.
Die Philosophie verbindet handwerkliche Präzision, Nachhaltigkeit und enge
Verbundenheit mit dem Terroir.
In den ausschließlich als VDP.Große Lagen klassifizierten Weinbergen entstehen
Rieslinge von Eleganz, Mineralität und unverwechselbarem Charakter.
| Weißwein Fine Riesling, VDP.Gutswein, feinherb Duft nach reifem Steinobst, rotem Apfel und Zitrusaromen. Balancierte Süße mit prägnanter Säure und Mineralität. Elegant, leicht und frisch. |
0,15l 0,75l |
7,50 35,50 |
| 7 Terroir Riesling, VDP. Gutswein, trocken Rieslingcuvée Aus sieben VDP.Große Lagen, separat ausgebaut und zu einem druckvollen, einzigartigen Riesling cuvéetiert. Rauchig, mineralisch, charakterstark. |
0,75l | 38 |
Weingut Hees – Nahe
Das Weingut Marcus Hees in Auen an der Nahe ist ein Familienbetrieb, geprägt von
Nachhaltigkeit und Zusammenhalt. Mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur hält
die Familie Böden und Reben gesund. Die bewirtschafteten Monopollagen erlauben es,
die Eigenheiten der Weinberge unverfälscht auszudrücken. Im Keller arbeitet Marcus
Hees präzise und behutsam, damit Herkunft und Charakter klar im Glas erkennbar
bleiben – für authentische Weine voller Naturverbundenheit und Individualität.
| Weißwein Weißburgunder Steingewann, Gutswein, trocken Schlank, mit Aromen von Birne und Apfel sowie saftigem Schmelz. Anspruchsvoll, aber nicht kompliziert. Knackig mit beeindruckendem Trinkfluss. |
0,15l 0,75l |
7,20 34 |
| Auener Höhe Weißburgunder, Ortswein, trocken Sehr animierend, mit viel Tiefe, Schmelz und Eleganz. Druckvoll und verspielt. Lange auf der Feinhefe gelagert (8 Monate). Hinterlässt Eindruck und ist der perfekte Speisebegleiter. |
0,75l | 39,50 |
VDP Weingut Salwey – Kaiserstuhle
In der Vulkanlandschaft des Kaiserstuhls führt Konrad Salwey das Familienweingut mit
handwerklicher Präzision und Leidenschaft. Nachhaltiger Anbau, minimale Eingriffe im
Keller und sorgfältige Traubenselektion prägen seine Arbeit. Die Weine reifen in Ruhe,
um das Terroir unverfälscht widerzuspiegeln – besonders die trocken ausgebauten
Burgunder, die Eleganz und Klarheit mit der Kraft ihrer Herkunft verbinden.
| Weißwein Steingrubenberg Chardonnay, VDP.Großes Gewächs, trocken 30 Monate auf der Vollhefe im Fass, anschließend 6 Monate im Edelstahl gereift & unfiltriert abgefüllt. In der Nase Aprikose, Amalfi Zitrone, feiner Rauch, dunkle Würze, schwarzer Pfeffer und geröstete Mandel. Am Gaumen salzig, straff, mit klarer Säure, Zitrone, Mandel und Salbeibutter – tief, strukturiert und lang. |
0,75l | 65 |
| Rotwein Henkenberg Spätburgunder, VDP.Großes Gewächs, trocken Klarer, puristischer Spätburgunder aus der Großen Lage Henkenberg mit eleganter Frucht von Blaubeere und zarter Kirsche. Feine Barriquenoten, seidige Tannine und ein harmonisches Spiel aus Säure. Würze vom Vulkanboden. |
0,75l | 60 |
Federici – Lazio, Italien
Das familiengeführte Weingut Federici in Zagarolo bei Rom (seit 1960, heute in vierter
Generation) bewirtschaftet tuff- und vulkanische Böden im Lazio. Im Mittelpunkt stehen
autochthone Sorten wie Cesanese, Malvasia, Puntinata und Bellone, ergänzt durch
ausgewählte internationale Rebsorten. Sorgfältige Lese und temperaturkontrollierte,
behutsame Kellerarbeit zielen auf klare, sortentypische Weine mit deutlichem
Herkunftsprofil. Stil: fruchtbetont, präzise, regional verankert.
| Weißwein Vermentino Le Coste IGT, trocken Betörender Duft exotischer Früchte und weißer Blüten. Am Gaumen knackig frisch mit nahezu endlosem Genusserlebnis |
0,75l | 35,50 |
| Rotwein WWW Wine IGT, Cesanese, trocken In der Nase intensive Fruchtaromen, sehr präsent und weich. Harmonische Tannine und ein voller Körper. |
0,75l | 36 |
Prodigio del Sole – Apulien, Italien
Prodigio del Sole entstand nach dem Frostwinter 1947, als die Familie begann,
Negroamaro und Primitivo zu vereinen. Zwischen Adria und Ionischem Meer wachsen
die Reben auf kalkigen, sandigen und lehmigen Böden, geprägt von Sonne und kühlen
Brisen. So entstehen Weine mit Eleganz, Frische und klarer Herkunft, die Tradition und
italienische Lebensfreude verbinden.
| Rotwein Merlot IGP, DOC, trocken Dunkle Beerenfrüchte, Schwarzkirsche und Pflaume, dazu etwas Würze im Duft. Am Gaumen fruchtbetont und vollmundig, mit feinen Tanninen und geschmeidigem Abgang. |
0,75l | 33,50 |
| Rotwein Primitivo IGP, DOC, trocken Pflaumen- und Kirschkonfitüre sowie Tabak und Gewürze in der Nase.Am Gaumen vollmundig mit intensiven dunklen Früchten, seidiger Textur und perfekt balancierten Tanninen. |
0,15l 0,75l |
6,90 32,50 |
Weingut Hannes Sabathi – Südsteiermark, Österreich
Hannes Sabathi aus Gamlitz in der Südsteiermark steht für authentische Weine, die
durch handwerkliche Präzision und tiefe Verbundenheit mit ihrer Herkunft geprägt sind.
Nachhaltiger Weinbau und ein kompromissloser Qualitätsanspruch bilden die Basis
seiner Arbeit. Seine Paradesorte Sauvignon Blanc zeigt in Lagen wie Kranachberg,
Jägerberg und Poharnig ihre ganze Ausdruckskraft und Mineralität. So entstehen
charaktervolle Weine mit Persönlichkeit, die das Terroir der Südsteiermark unverfälscht
widerspiegeln.
| Weißwein Sauvignon Blanc Flora, DAC, trocken Leuchtendes Gelbgrün. Noten von grünem Paprika & Gras. Fruchtigkeit mit Aromen von Weingartenpfirsich, Stachelbeere und Passionsfrucht, begleitet von würzig-mineralischem Nachhall und saftiger Säurestruktur. |
0,75l | 38,50 |
| Gelber Muskateller Fauna, DAC, trocken Helles Gelb mit grünen Reflexen. Florale und kräutrige Aromen. Holunderblüte, Wiesenkräuter und Zitronenmelisse. Frische Fruchtaromen von gelber Birne und Ananas, zarte Muskatwürze und harmonisches Säurespiel. |
0,15l 0,75l |
8 37,50 |
| Sauvignon Blanc Leutschach, Ortswein, trocken Aromen von Wiesenkräutern, roten Beeren, Paprika und Senfkörnern. Am Gaumen mit ruhiger Substanz, prägnanter Säure und mineralischer Frische. Klar strukturiert, kraftvoll und mit guter Länge. |
0,75l | 46 |
Bodega Viña Real – Rioja, Spanien
Die 1920 gegründete Bodega Viña Real in der Rioja Alavesa verbindet Tradition mit
moderner Architektur – die Kellerei thront wie ein riesiges Fass auf dem Cerro de la
Mesa. Kalkhaltige Böden und Mikroklima bieten ideale Bedingungen für Tempranillo,
der hier elegante, charaktervolle Weine hervorbringt. Viña Real gilt als Pionier der
Region und steht bis heute für Weine, die Regionalität und Finesse vereinen.
| Weißwein Viña Real – Rioja, Spanien Blanco Rioja DOCA, trocken Rebsorten: Viura Perfekte Mischung aus Noten von weißen Blüten, frischem Kernobst und Aromen aus der Fassreifung. |
0,75l | 36 |
| Rotwein Rioja DOCA, trocken Rebsorten: 90 % Tempranillo, 10 % Graciano, Mazuelo und Garnacha die in 13–14 Monate in alten französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift sind. Im Glas granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase frische Aromen von roten Früchten und Lakritze. Am Gaumen rund, mit weichen Noten von Gebäck und Gewürzen. |
0,15l 0,75l |
7 34 |
Bodega Pagos del Rey – Rioja, Spanien
Bodega Pagos del Rey ist Teil der Félix-Solís-Avantis-Gruppe und betreibt moderne
Kellereien in vier spanischen Herkunftsgebieten: Rioja (Fuenmayor), Ribera del Duero
(Olmedillo de Roa), Rueda (Rueda) und Toro (Morales de Toro). In Rioja liegt der Fokus
auf Tempranillo, in Rueda auf Verdejo; alle Standorte verbinden zeitgemäße Technik mit
klarer Herkunftsausrichtung. Ziel sind herkunftsgeprägte, verlässlich qualitativ
hochwertige Weine mit regionaler Handschrift.
| Rotwein Quinta Alegre Reserva Tempranillo, Reserva, trocken Tiefdunkle Farbe mit Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen, Tabak und Röstaromen. Mit geschmeidigen Tanninen und langem, elegantem Abgang. Optimale Balance und Tiefe. |
0,75l | 36 |
Byrne Vineyards – Clare Valley, Australien
Das familiengeführte Weingut aus South Australia bewirtschaftet Weinberge im
Riverland – darunter Scotts Creek bei Morgan und Devlin’s Pound bei Waikerie – sowie
die Calcannia-Lage im Clare Valley. Seit 1960 in Familienhand, wird es heute von der
dritten und vierten Generation geführt. Byrne ist Mitglied von Sustainable Winegrowing
Australia und betreibt einen konsequent nachhaltigen Weinbau, zu dem auch die
Renaturierung der Scotts-Creek-Feuchtgebiete gehört. Das Portfolio reicht von
klassischen Rebsorten bis zu terroirbetonten Clare-Valley-Weinen; als besonderes
Markenzeichen gelten die „Vine-Dried“ und „Double-Pass“ Shiraz.
| Rotwein Shiraz – Ohhh Boomballou, trocken Kräftige Aromen von Zimt, dunklen Beeren und Nelken, begleitet von dunkler Schokolade und feinen Röstaromen. Ausgewogene Säure und samtige Tannine sorgen für Struktur und ein intensives, langes Finish. Vegan |
0,15l 0,75l |
7,50 35,50 |
Beaumont Family Wines – Western Cape, Südafrika
Das Familienweingut in Bot River (Overberg) liegt auf dem historischen Gut
Compagnes Drift mit dem ältesten Weinkeller der Region und wird seit 1974 von der
Familie Beaumont geführt, heute in dritter Generation von Sebastian Beaumont. Der
klare Fokus liegt auf Chenin Blanc – mit dem Flaggschiff „Hope Marguerite“ – sowie
auf Syrah, Pinotage und Mourvèdre. Unter dem Credo „Elegance over Power“
entstehen hier handwerklich ausgebaute Weine die auf Zurückhaltung, Präzision und
Herkunft setzen.
| Weißwein Chenin Blanc, trocken Schlank und fokussiert mit typischer Würze und griffigem Säurespiel. Fruchtaromen von grünem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. |
0,75l | 40,50 |
| Rotwein Raoul’s, Cuvée Rot, trocken Rebsorten: Syrah, Pinotage, Malbec, Grenache, Cabernet Sauvignon Elegant mit dunkler Beerenfrucht, Kräutern und pfeffriger Würze. Saftig mit dezenten Tanninen. |
0,75l | 42 |
| Pinotage Jackals River, trocken Von 23- bis 46-jährigen Rebstöcken gelesen. Kühle Eleganz mit reifer Tanninstruktur. Duft und Geschmack nach Kirschen, Pflaumen und Marzipan. |
0,75l | 52 |
MAN Family Wines – Paarl, Südafrika
Gegründet 2001 von José Conde sowie Tyrrel und Philip Myburgh, arbeitet das
Weingut eng mit Traubenpartnern in Agter-Paarl zusammen. Ein Großteil der Weinberge
wird trocken bewirtschaftet, die Weine sind IPW-zertifiziert und klar sortentypisch
ausgebaut. Schwerpunkte sind Syrah, Cabernet Sauvignon und Pinotage –
herkunftsgeprägt, zugänglich und verlässlich in der Qualität.
| Rotwein Skaapveld Syrah, trocken Tief weinrot mit Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Am Gaumen vollmundig mit denselben Aromen. 12 Monate in amerikanischer Eiche gereift, mit harmonischer Tannin Struktur und elegantem Abgang. |
0,75l | 32 |
| Bosstok Pinotage, trocken Aromen von reifen Pflaumen, roten Beeren, Mokka und gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen saftig mit Noten von Muskatnuss, Vanille und sanften Tanninen, die in einen langanhaltenden, würzigen Abgang münden. |
0,15l 0,75l |
6,90 32 |
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